Rotfrukter med krämig ostdipp
Underbart goda rotfrukter som rostats i ugnen. Servera med smakrik ostsås gjord på bara två ingredienser!
Ingredienser
Antal portioner
- 3 stora morötter
- 3 stora palsternackor
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 tsk salt
Ostdipp:
- 100 g Castello® Brie ekologisk
-
1 dl Arla® ekologisk gräddfil
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala rotfrukterna. Skär dem i tunna stavar. Lägg ut stavarna på ett bakplåtspapper på en plåt. Häll över smör-&rapsolja och blanda runt. Stek i mitten av ugnen tills de börjar få färg, ca 20 min. Salta och låt svalna på galler. Skär bort kanterna på osten, mosa den och blanda med gräddfil.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2009