Rotfrukter med krämig ostdipp

Name: Rotfrukter med krämig ostdipp
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 stora morötter; 3 stora palsternackor; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk salt; 100 g Castello® Organic brie ekologisk vitmögelost; 1 dl Arla Ko® Eko Gräddfil

30 min Buffé Förrätt

Underbart goda rotfrukter som rostats i ugnen. Servera med smakrik ostsås gjord på bara två ingredienser!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Skala rotfrukterna. Skär dem i tunna stavar. Lägg ut dem på ett bakplåtspapper på en plåt. Ringla över smör-&rapsolja och blanda runt.
Stek i mitten av ugnen tills de börjar få färg, ca 20 min. Salta och låt svalna på galler.
Skär bort kanterna på osten, mosa den och blanda med gräddfil.
Servera rotfruktsstavarna med ostdippen.