Färgglada plättar

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer
Färgglada plättar

Vårt svenska svar på ryska blinier är rotsaksplättar med lingongräddfil.

Andra liknande recept
Plättar
Budget
20 min
Plättar
(361)
Krabbelurer
Budget
20 min
Krabbelurer
(344)
Plättar med cottage cheese
15 min
Plättar med cottage cheese
(106)
Potatisplättar
Budget
45 min
Potatisplättar
(27)
Blinier med spenat
1 tim 30 min
Blinier med spenat
(29)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Vetemjöl
2 dl
Salt
1½ tsk
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
4 dl
Ägg
3
Potatisar
4
Morötter
4
Hackad färsk persilja
½ dl

Sås:

Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
2 dl
Rårörda lingon
½ dl
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  • Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan.
  • Grädda plättar i smör i en plättpanna eller en stekpanna.
  • Blanda gräddfil och lingon.
  • Servera plättarna med såsen samt råkostsallad och bröd.
Klart!

Plättarna kan göras i förväg och värmas i ugn eller mikrovågsugn.

Näringsvärden, per port

Energi:

395 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 15 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 12 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/fargglada-plattar/