Bönkräm med tomat och saffran

Name: Bönkräm med tomat och saffran
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 3 tomater; 2 vitlöksklyftor; 400 g vita bönor; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche saffran & tomat; salt; grovmalen svartpeppar

Recept på bönkräm som passar till bröd eller som sås till grillade grönsaker, kyckling eller fisk. Enkelt och gott med färdig crème fraiche.

https://www.arla.se/recept/bonkram-med-tomat-och-saffran/

Gör så här

Dela tomaterna och gröp ur kärnorna. Skär tomatköttet i grova bitar.
Skala och grovhacka vitlöken. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Mixa bönor, tomat, vitlök och lite crème fraiche till en slät kräm i en matberedare eller med stavmixer.
Tillsätt resterande crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.