Svampröra med gräslök

Name: Svampröra med gräslök
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g färsk svamp; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 6 ägg; 1 dl hackad färsk gräslök

Njut av den läckra svampröran, t ex till rostat bröd.

Ingredienser

Färsk svamp	250 g
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Ägg	6
Hackad färsk gräslök	1 dl

Gör så här

Rensa och dela svampen i bitar. Fräs den i smör i en stekpanna. Häll på grädden och låt den koka in till hälften. Salta och peppra.
Ta pannan från värmen och rör i ett ägg i taget.
Sätt tillbaka pannan på plattan på låg värme och rör tills smeten blivit mjukt krämig.
Rör i det mesta av gräslöken och garnera med resten.

Näringsvärden, per port

Energi:

293 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	17,2 %	12,4 g
Fett:	77,8 %	25,8 g
Kolhydrater:	5 %	3,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/svamprora-med-graslok/