Renstek med ädelost och glöggfikon

Name: Renstek med ädelost och glöggfikon
Total time: 20 min
Yield: 10 bufféportioner
Ingredients: 140 g Kvibille® Ädel Glögg; 2 dl röd lättglögg; 3 färska färska fikon; ½ dl blandade nötter t ex hasselnötter, pinjenötter, pistagenötter; 1 baguette; 10 skivor rökt renstek

Härligt gott tilltugg till glöggen. Sött och salt i en oslagbar kombination!

Ingredienser

Kvibille® Ädel Glögg	140 g
Röd lättglögg	2 dl
Färska färska fikon	3
Blandade nötter t ex hasselnötter, pinjenötter, pistagenötter	½ dl
Baguette	1
Rökt renstek	10 skivor

Gör så här

Sätt ugnen på grill.
Koka ihop glöggen i en kastrull tills ½ dl återstår. Skär fikonen i klyftor och blanda dem med glöggen.
Hacka nötterna grovt och rosta dem i en torr varm stekpanna.
Skär baguetten i 10 skivor och rosta dem högt upp i ugnen någon min.
Mosa osten och forma 10 små ovala bollar.
Lägg renstek, ost och fikon på brödskivorna. Strö över rostade nötter.