Grillad kokosfisk
Indiska laxspett
Supergoda laxspett som räcker till många! Marinerade i gula, vackra färger!
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
- 300 g laxfilé
-
1 dl Arla Köket® matyoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk salt
- ½ tsk malen ingefära
- 1 tsk garam masala
- ½ krm cayennepeppar
- ½ tsk malen gurkmeja
Gör så här
Gör så här
Skär laxen i 16 avlånga bitar eller i småbitar. Blanda matyoghurt med vitlök och alla kryddor. Lägg ner laxen och rör om. Låt laxen marinera minst 4 tim. Trä upp laxen på spett. Grilla i ugnen vid 250° eller på utegrill i 3-5 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 1998