Björnbärssylt

Björnbär, nästan som en ljuvlig korsning mellan hallon och blåbär, i en god sylt slår aldrig fel! Ett enkelt syltrecept där du gärna får ta ut svängarna med vad du smaksätter den med. Vanilj, kanel, kardemumma och apelsinzest är alla goda kryddor som passar bra i en björnsbärssylt. Servera till nygräddade våfflor, pannkakor eller på gröten med kall mjölk.

Ingredienser

Björnbär, frysta	1 kg
Syltsocker	5 dl

Gör så här

Koka ihop björnbär och socker i en kastrull på medel värme, 10-15 min.
Skumma av under tiden det kokar.
Häll upp sylten i rengjorda burkar, sätt på locket och låt kallna. Förvara i kyl.

Näringsvärden, per liter

Energi:

2087 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per liter
Fiber:	-	34 g
Protein:	2,1 %	11 g
Fett:	0,8 %	2 g
Kolhydrater:	97,1 %	498,3 g

Upptäck fler recept: Björnbär

Fler recept

https://www.arla.se/recept/bjornbarssylt/