Gyros i tunnbröd med tzatziki

Name: Gyros i tunnbröd med tzatziki
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 500 g fläskkarré; 2 msk olivolja; 2 msk dijonsenap; 1 msk torkad oregano; 1 msk paprikapulver; 1 tsk malen spiskummin; 1 tsk salt; ½ tsk chili flakes; 2 vitlöksklyftor, pressade; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja, till stekning; 2 dl Arla Köket® grekisk yoghurt 10%; ½ gurka; 1 vitlöksklyfta, pressad; salt och svartpeppar; 2 tomater; ½ rödlök; ½ gurka; 100 g salladsmix; 4 orientaliska tunnbröd