Morotssallad med ost

Name: Morotssallad med ost
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g morot; 1 gul lök; 1 tsk bruna senapsfrön; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk malen ingefära; ½ tsk salt; ½ dl grovhackad bladpersilja; 200 g Apetina® Vitost 20%

Vacker och god morotssallad med söta morötter, salt ost, rostade senapsfrön och frisk ingefära i skön kombination.

Ingredienser

Morot	500 g
Gul lök	1
Bruna senapsfrön	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Malen ingefära	½ tsk
Salt	½ tsk
Grovhackad bladpersilja	½ dl
Apetina® Vitost 20%	200 g

Gör så här

Skala morötterna och löken. Strimla morötterna med potatisskalare. Skiva löken tunt.
Fräs senapsfrön i smör i en stor stekpanna. Lägg i morötterna och fräs dem i ca 5 min. Rör om då och då.
Lägg i löken och låt den fräsa med på slutet. Smaksätt med ingefära, salt och persilja.
Smula över vitosten.

Näringsvärden, per port

Energi:

233 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,6 g
Protein:	18,3 %	10,5 g
Fett:	63,7 %	16,8 g
Kolhydrater:	18 %	10,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/morotssallad-med-ost/