Äppelsallad med Kvibille Cheddar glögg

Name: Äppelsallad med Kvibille Cheddar glögg
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 röda äpplen; 3 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 krm salt; ½ krm peppar; ½ krm kryddpeppar; 3 skivor lantbröd; 250 g Kvibille® Cheddar 12 mån; 50 g valnötter; 80 g sallad t ex mache; ½ dl vit sirap; ½ msk pressad citronsaft; 1 msk glögg

Härligt syrlig äppelsallad med sötsalt smak av Kvibille Cheddar glögg.

Ingredienser

Röda äpplen	3
Svenskt Smör från Arla®	3 msk
Salt	1 krm
Peppar	½ krm
Kryddpeppar	½ krm
Lantbröd	3 skivor
Kvibille® Cheddar 12 mån	250 g
Valnötter	50 g
Sallad t ex mache	80 g

Glöggsirap:

Vit sirap	½ dl
Pressad citronsaft	½ msk
Glögg	1 msk

Gör så här

Koka upp sirap, citronsaft och glögg till glöggsirapen i en kastrull. Låt sjuda ca 1 min. Låt det kallna.
Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Stek dem i 1 msk av smöret i en varm stekpanna tills de får fin färg. Smaksätt med salt, peppar och kryddpeppar.
Dela brödskivorna och stek dem i resten av smöret. Skär osten i bitar.
Fördela äpple, ost, valnötskärnor och sallad i 4 skålar eller på tallrikar.
Ringla glöggsirapen över salladen och servera med brödet.

Näringsvärden, per port

Energi:

618 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	13,7 %	20,8 g
Fett:	54,2 %	37,9 g
Kolhydrater:	31,8 %	48,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/appelsallad-med-kvibille-cheddar-glogg/