Grön ärtsoppa
30 min
Frysbar
•
Grön ärtsoppa lagar du snabbt och enkelt med frysta ärtor, gul lök, grönsaksbuljong och matlagningsgrädde. Få soppor är så lättlagade som denna och passar perfekt till en lättare lunch eller middag. Servera med en skiva mörkt bröd med smör och någon god ost. Ärtsoppan får extra sting av en klick crème fraiche eller kvarg som du smaksätter med pepparrot eller vitlök.
Ingredienser
|
Frysta gröna ärter
|
500 g |
|---|---|
|
Gul lök
|
1 |
|
Vatten
|
7 dl |
|
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
| 2½ dl |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Smaksätt 250 g Arla Köket® Kesella kvarg med: - 1 krm salt och 1-2 msk riven pepparrot eller - 1 pressad vitlöksklyfta och 2 tsk hackat kryddgrönt, t ex mynta och persilja Lägg en klick i soppan.
Näringsvärden, per port
Energi:
184 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 5,8 g |
| Protein: | 19 % | 8,6 g |
| Fett: | 47,5 % | 9,9 g |
| Kolhydrater: | 33,5 % | 15,2 g |