Risotto med broccoli och oströra

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(30 st)

Mitt betyg:

Krämig risotto med en smakrik röra på crème fraiche och Svecia ost. Servera gärna risotton med svarta oliver eller cashewnötter på toppen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

2½ dl avorioris
5 dl grönsaksbuljong
400 g färsk broccoli
2 purjolökar
3 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk örtsalt

Röra:

1½ dl Kvibille^® cheddar riven
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche

Gör så här

Koka riset i buljongen. Skär broccolin i bitar och purjolöken i skivor. Fräs grönsakerna i smöret i en stor stekpanna på svag värme 5-10 min. Krydda med örtsalt. Rör ner grönsakerna i det kokta riset. Blanda osten med lätt crème fraiche. Servera risotton och toppa med oströran.