Grillad lax

Name: Grillad lax
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 g laxfilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 msk torkad oregano; ½ msk vitlökspulver; 1 tsk chili flakes; 1 tsk flingsalt; 1 avokado; 50 g bladpersilja; 1 kruka färsk koriander; 1 kruka färsk basilika; 1 vitlöksklyfta; 1 citron, saften; 1 tsk flingsalt; 2 dl Arla Köket® Smetana; grillade blandade grönsaker

Grillad lax är lätt att laga och smaken blir fantastisk. Det här är en utmärkt rätt till både vardag och fest! Vi serverar denna grillade lax med en krämig salsa verde. Passa på att även lägga dina favoritgrönsaker på grillen som ett gott tillbehör.

Gör så här

Ta bort ev ben från laxen.
Pensla laxen med smör-&rapsolja. Blanda kryddor och salt och strö det över laxen.
Lägg laxen på grillen med skinnsidan uppåt. Vänd efter 2-3 min och grilla ytterligare 2-3 min på skinnsidan. Innertemperaturen ska vara 48-50°.