Kan man ha ris i burritos?

Absolut, det är både gott och mättande att ha ris i en burrito.

Vad kan man servera tillsammans med en burrito?

Till en burrito är det gott med svala och fräscha tillbehör som guacamole, salsa, grönsaker, gräddfil och/ eller crème fraiche.

Kan man frysa in hemmagjorda burritos?

Ja du kan frysa innan hemmagjorda burritos, de håller vanligtvis i 2–3 månader i frysen.

Hur värmer man överblivna burritos utan att tortillan blir seg och blöt?

Det bästa sättet att värma burritos som du fått över är att linda in dem i lite aluminiumfolie och sedan värma dem i ugnen på 200 eller 175° varmluft i ca 15 min.

Burritos

Matiga mexikanska burritos fyllda med kryddig färs, svarta bönor, krispiga grönsaker och sval gräddfil. Passar utmärkt till lunch eller middag när du behöver få ihop något snabbt. Burritos blir lätt en ny vardagsfavorit hos hela familjen och mättar både stora och små magar. Glöm inte heller bort limeklyftan och den krämiga avokadoröran!

Ingredienser

Nötfärs	500 g
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl
Sambal oelek	1 msk
Lökpulver	2 tsk
Malen spiskummin	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk
Salt	1 tsk
Röd paprika	1
Svart böna, ca 400 g	1 burk

Mogen avokado	1
Limesaft	1 msk
Färsk grön jalapeño	1
Liten rödlök	1
Stora tortillabröd	8
Arla Köket® Riven ost texmex	150 g
Färsk koriander	1 kruka
Arla Ko® Gräddfil	3 dl

Gör så här

Bryn färs och finriven vitlök i smör-&rapsolja 3-4 min.
Tillsätt crème fraiche, sambal oelek och alla kryddor. Koka ihop 2-3 min.
Tärna paprikan, häll av och skölj bönorna. Rör ner paprika och bönor. Låt allt bli varmt.

Till servering:

Mixa avokado och lime. Skiva jalapeño tunt. Skala och finhacka löken.
Fyll bröden med färs, avokado, grönsaker och ost. Vik in kanterna och sidorna på brödet.
Lägg bröden med vikningen nedåt i en het stekpanna. Stek på båda sidor tills bröden är krispiga.
Servera nystekta burritos med gräddfil och koriander.