Rabarberbullar

Name: Rabarberbullar
Total time: 2 h
Yield: 24 st
Ingredients: 50 g jäst; 5 dl Arla® mjölk; 150 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 1 msk stötta kardemummakärnor; 1 tsk salt; 1 dl strösocker; 14 dl vetemjöl special; 450 g rabarber; ½ dl syltsocker; 200 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 1 dl strösocker; 200 g mandelmassa; 1 ägg, till pensling; 50 g mandelspån

60+ min

Syrlig rabarber smakar fint i en bulle med mycket kardemumma och mandelmassa. Pensla med ägg och toppa med mandelspån innan bullarna sätts in i ugnen.