Rabarberbullar

Name: Rabarberbullar
Yield: 40 st
Ingredients: 450 g rabarber; 1 ägg; 50 g mandelspån; 50 g jäst; 5 dl Arla® mjölk; 150 g Arla® Svenskt Smör; 1 msk stötta kardemummakärnor; 1 tsk salt; 1 dl strösocker; 14 dl vetemjöl special; 200 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 1 dl florsocker; 300 g mandelmassa

Syrlig rabarber smakar fint i en bulle med mycket kardemumma och mandelmassa. Pensla med ägg och toppa med mandelspån innan bullarna sätts in i ugnen.