Rabarberkladdkaka

Name: Rabarberkladdkaka
Total time: 1 h
Yield: 12 bitar
Ingredients: 200 g vit choklad; 200 g Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl strösocker; ½ tsk mortlade kardemummakärnor; 3 ägg; 2 dl vetemjöl; 200 g rabarber; ½ msk potatismjöl; 2½ dl Dreamy Dessert® Vaniljvisp; 500 g jordgubbar

Denna rabarberkladdkaka är en riktig sommardröm! Bakad med vit choklad och smaksatt med nymalen kardemumma. Vi serverar denna söta, syrliga och smarriga rabarberkladdkaka med färska jordgubbar och vaniljvisp. Mums!

https://www.arla.se/recept/rabarberkladdkaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den har smält.
Rör ner socker och kardemumma i chokladblandningen. Tillsätt ett ägg i taget och rör slutligen ner mjölet. Häll smeten i formen.
Skär rabarbern i tunna bitar och blanda med potatismjöl. Strö över kakan.
Grädda i nedre delen av ugnen 45-50 min.
Låt rabarberkladdkakan kallna och ställ i kylen att stelna till.
Servera med vaniljvisp.