Snittar med smak av lavendel

Snittar med smak av lavendel

35 min Mellanmål Efterrätt
Rör ihop, rulla ut, grädda och skär. Precis så enkelt ska sommarkakor bakas.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Hacka 1 tsk av blommorna. Blanda mjöl, bakpulver, socker och de hackade blommorna i en bunke.
  • Häll i sirap och smör-&rapsolja. Arbeta ihop till en deg.
  • Forma degen på mjölad bänk till 3 längder, 20 cm långa. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
  • Platta till dem något, strö över resten av blommorna.
  • Grädda i mitten av ugnen 10 – 12 min.
  • Skär de varma längderna i sneda, smala kakor.
Klart!
Tips:

Byt ut lavendel mot hackad färsk mynta eller rosmarin.

Energi:

55 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 3 g

Ingredienser

Lavendelblommor
2 tsk
Vetemjöl
2½ dl
Bakpulver
1 tsk
Strösocker
1 dl
Ljus sirap
1 msk
1 dl