Limeglass med syrlig sås
Hallonglass med kvarg
Suveränt god hallonglass! Med hemlagad kolasås, bär och nötter på toppen blir denna hallonglass en given succé på kalaset!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 äggulor
- ½ dl acaciahonung
-
1½ dl Arla Köket® vispgrädde
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg hallon
- ½ dl hallon och blåbär
- 4 glasstrutar
Kolasås:
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- ½ dl ljus sirap
- ½ dl strösocker
-
50 g Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Vispa äggulor och honung pösigt. Vispa grädden till ett fast skum. Blanda äggsmet, vispgrädde och kvarg. Häll smeten i en form och frys minst 3 tim eller kör den i en glassmaskin. Koka grädde, sirap och socker simmigt, ca 10 min. Vispa i smöret mot slutet.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Kesella kvarg smaksatt 2012
