Rotfrukter med krämig ostdipp

Name: Rotfrukter med krämig ostdipp
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 stora morötter; 3 stora palsternackor; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 100 g Castello® Organic brie ekologisk vitmögelost; 1 dl Arla Ko® Eko Gräddfil

Underbart goda rotfrukter som rostats i ugnen. Servera med smakrik ostsås gjord på bara två ingredienser!

Ingredienser

Stora morötter	3
Stora palsternackor	3
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	1 tsk

Ostdipp:

Castello® Organic brie ekologisk vitmögelost	100 g
Arla Ko® Eko Gräddfil	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skala rotfrukterna. Skär dem i tunna stavar. Lägg ut dem på ett bakplåtspapper på en plåt. Ringla över smör-&rapsolja och blanda runt.
Stek i mitten av ugnen tills de börjar få färg, ca 20 min. Salta och låt svalna på galler.
Skär bort kanterna på osten, mosa den och blanda med gräddfil.
Servera rotfruktsstavarna med ostdippen.

Näringsvärden, per port

Energi:

212 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,5 g
Protein:	14,2 %	7,4 g
Fett:	56,8 %	13,6 g
Kolhydrater:	29 %	15,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rotfrukter-med-kramig-ostdipp/