Kanelbullesockerkaka

Name: Kanelbullesockerkaka
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2½ dl strösocker; 3 ägg; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; ½ dl strösocker; 2 tsk malen kanel; ½ tsk mortlade kardemummakärnor

Kanelbullesockerkaka är en fantastisk kaka att bjuda på till kaffet. Denna sockerkaka är extra lyxig och saftig med mycket smör i smeten. Varva smeten i formen med kanelbullekryddor och bjud kanelbullesockerkakan alladeles nybakad.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	200 g
Strösocker	2½ dl
Ägg	3
Vetemjöl	4 dl
Bakpulver	1 tsk
Vaniljsocker	2 tsk

Kanelfyllning:

Strösocker	½ dl
Malen kanel	2 tsk
Mortlade kardemummakärnor	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 ½ liter.
Rör ihop kanelfyllningen.
Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Rör hastigt till en jämn smet. Klicka ner hälften av smeten i formen. Strö över fyllningen. Fyll på resterande smet.
Grädda långt ner i ugnen 50-55 min.
Låt kanelbullesockerkakan svalna innan den stjälps upp och serveras.