Örtfylld fisk

Name: Örtfylld fisk
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 regnbågslaxar; 2 dl hackade färska örter t.ex koriander, persilja och dill; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 dl hackade valnötter; pressad saft av 1 citron; 1 tsk curry; ½ msk tamarindpasta; 1 tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja

Tamarindpastan ger ett syrligt och spännande sting till den ugnsstekta fisken.

Ingredienser

Regnbågslaxar	4
Hackade färska örter t.ex koriander, persilja och dill	2 dl
Pressade vitlöksklyftor	2
Hackade valnötter	1 dl
Citron	pressad saft av 1
Curry	1 tsk
Tamarindpasta	½ msk
Salt	1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda örter, vitlök, valnötter, citron, curry, tamarindpasta och salt. Rensa fiskarna och fördela fyllningen i dem. Lägg i en smord ugnssäker form.
Skär 4–5 snitt i skinnet på varje fisk. Ringla över smör-&rapsolja.
Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Garnera med persilja och citron.

Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

400 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	41 g
Kolhydrater:	3 g
Fett:	25 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ortfylld-fisk/