Krusbärskräm

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(13 st)

Mitt betyg:

20 min

Sommarkräm med karaktär som gärna njuts med iskall mjölk och något knaprigt, som smulade skorpor på toppen. Frys in hela krusbär utan socker så kan du koka kräm även när sommaren är förbi.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g krusbär
5 dl vatten
1 dl strösocker
2 msk potatismjöl

Gör så här

Snoppa och skölj krusbären. Koka upp 4 ½ dl vatten i en kastrull, lägg i krusbären och koka ca 2 min. Tillsätt sockret och koka tills bären är mjuka. Dra kastrullen från plattan. Rör ut potatismjölet i resten av vattnet och rör ner. Ge krämen ett snabbt uppkok.