Grönsaker med ostcrème

Grönsaker med ostcrème

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(1 st)

Ljuvliga kokta grönsaker serverade tillsammans med en kall ostcrème på crème fraiche, vit smulad ost och gräslök. Mums!

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kg blandade grönsaker t ex morot, kålrot, palsternacka, broccoli

Ostcrème:

Gör så här

Gör så här

Ansa grönsakerna och skär dem i bitar. Koka dem i lättsaltat vatten i ca 3 min. Servera grönsakerna varma eller spola dem kalla och låt dem rinna av. Mosa osten och blanda med lätt crème fraiche och gräslök eller purjolök. Lägg upp grönsakerna på ett fat och servera såsen och bröd till.

Tips:

Hackad gräslök kan bytas ut mot fint strimlad purjolök.

Skriv ut

Källa: