Potatissallad med hovmästarsås
Grönsaker med ostcrème
Ljuvliga kokta grönsaker serverade tillsammans med en kall ostcrème på crème fraiche, vit smulad ost och gräslök. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg blandade grönsaker t ex morot, kålrot, palsternacka, broccoli
Ostcrème:
-
100 g Apetina® vitost
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 2 msk hackad färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Ansa grönsakerna och skär dem i bitar. Koka dem i lättsaltat vatten i ca 3 min. Servera grönsakerna varma eller spola dem kalla och låt dem rinna av. Mosa osten och blanda med lätt crème fraiche och gräslök eller purjolök. Lägg upp grönsakerna på ett fat och servera såsen och bröd till.
Tips:
Hackad gräslök kan bytas ut mot fint strimlad purjolök.
Tips:
Hackad gräslök kan bytas ut mot fint strimlad purjolök.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet