Exotisk fruktsallad med rostad kokos

20 min
• Arbetstid: 20 min
•
Exotisk fruktsallad med rostad kokos

Fruktsallad med mango, ananas och kiwi är en färgsprakande och fräsch favorit som passar lika bra till frukost som till mellanmål. De söta och syrliga frukterna toppas med rostad kokos och krispiga pistagenötter som tillför både smak och textur. Servera fruktsalladen med len vaniljyoghurtkvarg för en krämig och mättande måltid som känns både lätt och lyxig.

Ingredienser

Kiwi
2
Ananas
1
Mango
1
Rostade kokoschips
1 dl
Pistagenötter, grovhackade
1 dl
4 dl

Gör så här

  • Skala kiwi, ananas och mango. Kärna ur mangon och skär all frukt i bitar.
  • Lägg upp frukten i portionsskålar, strö över kokos och pistagenötter. Servera med yoghurtkvargen.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

311 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,3 g
Protein: 13,9 % 10,6 g
Fett: 38,7 % 13,6 g
Kolhydrater: 47,4 % 36,3 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/exotisk-fruktsallad-med-rostad-kokos/