Muggkaka äppelpäppel

Name: Muggkaka äppelpäppel
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 5 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 äpple; 1 dl fiberhavregryn; 1 tsk bakpulver; 1 msk malen kanel; 2 msk rårörsocker; 2 ägg; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 msk hackade nötter; flytande honung

Fixa en matig muggkaka till mellis! Gott och mättande med fiberhavregryn, rivet äpple och kanel. Fräsch yoghurt, honung och nötter på toppen blir pricken över i.

https://www.arla.se/recept/muggkaka-med-apple/

Gör så här

Lägg smöret i en bunke, smält det i mikrovågsugnen 15-30 sek.
Riv äpplet grovt. Rör ner äpple, fiberhavregryn, bakpulver, kanel, socker och ägg i smöret, rör till en slät smet.
Smörj 4 porslinsmuggar med smör, fördela blandningen i muggarna.
Tillaga i mikrovågsugnen 2 ½ -3 min.
Låt kakorna svalna och stjälp sedan upp dem på ett fat.
Garnera med yoghurt och hackade nötter, ringla över lite honung.