Fransk löksoppa
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=716c0ad8)
Svampröra med gräslök
Njut av den läckra svampröran, t ex till rostat bröd.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g färsk svamp
-
Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 6 ägg
- 1 dl hackad färsk gräslök
Gör så här:
Gör så här:
Rensa och dela svampen i bitar. Fräs den i smör i en teflonpanna. Häll på grädden och låt den koka in till hälften. Krydda med salt och peppar. Ta pannan från värmen och rör i ett ägg i taget. Sätt tillbaka pannan på plattan på låg värme och rör tills smeten blivit mjukt krämig. Rör i det mesta av gräslöken och garnera med resten.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 1999