Chiligryta
Ostöverbakade lammkotletter
Provensalska smaker där citronen kliver in som ett uppfriskande inslag.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 stora dubbla lammkotletter
-
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- ½ tsk salt
-
1 dl Kvibille® cheddar riven
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 msk ströbröd
- 1 dl hackad färsk persilja
- 250 g körsbärstomater
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Bryn köttet på båda sidor i 1 msk smör-& rapsolja i en stekpanna, salta. Lägg kotletterna på ett ugnssäkert fat. Blanda ost, vitlök, ströbröd och persilja med 2 msk smör-&rapsolja. Bred det på köttet. Lägg körsbärstomaterna vid sidan om köttet. Gratinera i övre delen av ugnen 3 – 4 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2007