Potatispaté med senap

Name: Potatispaté med senap
Total time: 2 h
Yield: 16 bitar
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 1 rödlök; 1 dl finhackad färsk dill; 1 dl skånsk senap; 1½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 ägg; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk

Vegetarisk paté med god smak av rödlök, dill och senap. Jättegott tillbehör till grönsaksrätter eller kött och fisk.

Ingredienser

Mjölig potatis	1 kg
Rödlök	1
Finhackad färsk dill	1 dl
Skånsk senap	1 dl
Salt	1½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Ägg	4
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl

Gör så här

Sätt på ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Lägg ett smörpapper i botten på en smord, avlång form ( 1 ½ liter).
Skala och skiva potatisen tunt, helst i matberedare. Lägg den i formen.
Skala och finhacka löken. Blanda lök, dill, senap, ägg, vispgrädde och mjölk. Häll det över potatisen.
Grädda i nedre delen av ugnen tills potatisen känns mjuk ca 1 ¼- 1 ½ tim.
Låt patén kallna och stjälp upp den. Slå in patén i folie och förvara i kylen till serveringen.
Skär patén i skivor och garnera med färsk dill.

Näringsvärden, per bit

Energi:

122 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	11,3 %	3,4 g
Fett:	46,2 %	6,4 g
Kolhydrater:	42,5 %	12,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/potatispate-med-senap/