Lammfärsfyllda squashbåtar

Name: Lammfärsfyllda squashbåtar
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g zucchini; 1 liten gul lök; 25 g valnötter; 200 g lammfärs; Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 1 tsk malen kardemumma; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Kvibille® cheddar riven; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; ½ dl ajvar relish, mild

Lammfärs kryddad med valnötter och kardemumma enligt Mellanösterns kök. Färsen blir en spännande fyllning i zucchinibåtarna som är lika goda varma som kalla.