Exotisk romtopf med vaniljbavaroise och ananaskräm

60+ min Efterrätt

Conrad Tyrsén vann Årets Konditor 2009 med denna spännande efterrätt. Vi har förenklat den något, men på bilden ser du det ursprungliga vinnarbidraget. Romtopf är en typisk tysk dessert som traditionellt äts runt jultid. Det är ett sätt att konservera sommarens bär och frukter i socker och stark rom.