Exotisk romtopf med vaniljbavaroise och ananaskräm

Conrad Tyrsén vann Årets Konditor 2009 med denna spännande efterrätt. Vi har förenklat den något, men på bilden ser du det ursprungliga vinnarbidraget.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Exotisk romtopf med vaniljbavaroise och ananaskräm
Klart!
Tips:

Vispad grädde är mycket gott att servera till.

Ingredienser