Receptsamling

Laga mat som Årets Kock

På nyår är bara det bästa gott nog. Ta hjälp av Sveriges mesta matgenier och imponera på dina gäster med en välkomponerad meny, signerad Årets Kock

Löjrom med potatiskräm, lagrad ost och färsk pepparrot
45 min
Löjrom med potatiskräm, lagrad ost och färsk pepparrot
(24)
Gratinerad hummer med citron och vitlök
30 min
Gratinerad hummer med citron och vitlök
(261)
Relaterade kategorier
Jessie Sommarström Klas Lindberg Daniel Räms Peter J Skogström Tommi Myllymäki Martin Moses Johan Backéus Thomas Sjögren Roy Fares Gustav Trädgårdh
Färskostglass med inkokta äpplen och champagne
2 tim
Färskostglass med inkokta äpplen och champagne
(7)
Laga billig middag – våra 11 bästa vardagsrecept!
Artikel
Laga billig middag – våra 11 bästa vardagsrecept!
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
15 min
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
(207)
Chokladfondant
30 min
Chokladfondant
(1410)
Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré
2 tim
Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré
(97)
Vitvinssås
1 tim 15 min
Vitvinssås
(84)
Stekt biff med ugnsbakade betor, kryddig krassekräm och rostad vitlökssky
1 tim 30 min
Stekt biff med ugnsbakade betor, kryddig krassekräm och rostad vitlökssky
(11)
Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja
1 tim 30 min
Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja
(123)
Petits-choux med löjrom och hummer
1 tim
Petits-choux med löjrom och hummer
(60)
Tartar på hjortfilé med rostad lökkräm och löjrom
1 tim
Tartar på hjortfilé med rostad lökkräm och löjrom
(26)
Äppelpizza med kolasås
30 min
Äppelpizza med kolasås
(414)
Öppen hummerravioli med smörad hummersås
Öppen hummerravioli med smörad hummersås
(11)
Sandefjordsås på tre olika sätt
Sandefjordsås på tre olika sätt
(35)
Löjromspizza
30 min
Löjromspizza
(20)
Gräddbakad kyckling med variation på blomkål
2 tim
Gräddbakad kyckling med variation på blomkål
(24)
Bakad fjällröding med ”falsk råraka” rom och brynt sandefjordsås
Bakad fjällröding med ”falsk råraka” rom och brynt sandefjordsås
(16)
Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips
1 tim
Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips
(8)
Frasiga skaldjurskroketter
1 tim
Frasiga skaldjurskroketter
(1)
Lyxig rocky road-dessert
1 tim
Lyxig rocky road-dessert
(55)
Laxtartar i noriblad
3 tim 20 min
Laxtartar i noriblad
(8)
Italiensk maräng med färskostmousse och hjortron
Italiensk maräng med färskostmousse och hjortron
(10)
Potatispuré med syrad grädde
45 min
Potatispuré med syrad grädde
(2)
Gratinerade ostron
20 min
Gratinerade ostron
(21)
Rimmad torsk med blomkål och mandel
6 tim
Rimmad torsk med blomkål och mandel
(23)
Noribakad hälleflundra, broccoli och gratinerad kungskrabba
2 tim
Noribakad hälleflundra, broccoli och gratinerad kungskrabba
(10)
Marinerad torskrygg med ostkräm
45 min
Marinerad torskrygg med ostkräm
(33)
Dovhjort med jordärtskockskräm
1 tim 30 min
Dovhjort med jordärtskockskräm
(164)
Kryddstekt ankbröst med apelsinsky och krispiga svartrötter
1 tim
Kryddstekt ankbröst med apelsinsky och krispiga svartrötter
(98)
Gratinerade pilgrimsmusslor med mandel och löjrom
Gratinerade pilgrimsmusslor med mandel och löjrom
(38)