Stekt biff med ugnsbakade betor, kryddig krassekräm och rostad vitlökssky
Nyårets kanske godaste huvudrätt signerad Årets kock 2020 Ludwig Tjörnemo. Tänk family style dinner och laga även upp den vegetariska huvudrätten. Servera sedan komponenterna var för sig så får alla runt bordet ta för sig och smaka av allt.
Provlagat av Årets Kock