645 kcal
Protein: | 35 g |
Kolhydrater: | 29 g |
Fett: | 43 g |
Strösocker
|
½ dl |
---|---|
Vatten
|
½ dl |
Vitlök
|
1 |
Schalottenlök
|
1 |
Svartpepparkorn
|
10 |
Champagnevinäger
|
1 dl |
Färsk timjan
|
5 kvistar |
Kycklingbuljong
|
5 dl |
50 g | |
Salt
|
Silverlökar
|
2 |
---|---|
Ättiksprit 12%
|
1 dl |
Strösocker
|
1 dl |
Vatten
|
2 dl |
Rödbetor
|
3 |
---|---|
Gulbetor
|
3 |
Persiljerötter eller palsternacka
|
3 |
25 g | |
Olja
|
1 msk |
Salt
|
1 tsk |
Hela fänkålsfrön
|
1 msk |
Färsk persilja
|
Buskkrasse eller smörgåskrasse
|
40 g |
---|---|
Olja
|
½ dl |
1 dl | |
250 g | |
Salt
|
1 krm |
Ryggbiff, 3 cm tjocka
|
3 skivor |
---|---|
Olja
|
|
50 g | |
Vitlöksklyftor, krossade
|
3 |
Färsk timjan
|
2 kvistar |
Lagerblad
|
2 |
Salt och svartpeppar
|