Vitvinssås

Vitvinssås

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(34 st)

Ljuvlig vitvinssås med citron som kan förberedas. Sjud den precis innan servering.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}
Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

  • 3 schalottenlökar
  • 2½ msk Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • 2 dl vitt vin
  • 3 dl fiskbuljong eller kycklingbuljong
  • 3 dl Arla® vispgrädde
  • salt
  • saften av ½ citron

Gör så här

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs den på svag värme i 1 msk smör utan att den tar färg. Tillsätt vin, buljong och grädde. Koka ihop tills ca 5 dl återstår, ca 1 tim. Sila såsen och häll tillbaka i kastrullen. Smaka av med salt och citronsaft. Vispa eller mixa i resten av smöret precis innan servering.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 370 kcal
  • Protein: 2 g
  • Kolhydrater: 6 g
  • Fett: 38 g

Skriv ut

Källa:

Andra goda förslag