Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré

60+ min Huvudrätt

Läcker hälleflundra serverad med en len jordärtskockpuré som får fin smak av äpple samt syltade trattkantareller som är väl värda tiden det tar att sylta. Receptet har skapats av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Bakad hälleflundra med jordärtskockpuré
Klart!

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi:

620 kcal

Protein: 27 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 40 g

Ingredienser