Lyxig rocky road-dessert
1 tim
Efterrätt
•
En maffig dessert som innehåller allt man kan önska sig i ett och samma recept: chokladmousse, glass, kolasås, knaprig havrekrisp, marshmallows och björnbär. Receptet är skapat av Gustav Trägårdh, Årets kock 2010.
Andra liknande recept
)
)
Gustav Trägårdh
Årets kock 2010
Gör så här
Havrekrisp:
Servering:
Havrekrispet kan du förbereda flera dagar i förväg.
Energi:
615 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 6 g |
| Kolhydrater: | 60 g |
| Fett: | 39 g |
Ingredienser
Chokladkräm:
|
Vit choklad
|
75 g |
|---|---|
| 1 dl |
Kolasås:
| ¾ dl | |
| 2 msk | |
|
Strösocker
|
2 msk |
|
Sirap
|
2 msk |
Havrekrisp:
| 25 g | |
|
Vetemjöl
|
2 tsk |
|
Havregryn
|
½ dl |
|
Strösocker
|
½ dl |
|
Björnbär
|
175 g |
|---|---|
|
Minimarshmallows
|
ca 30 |
|
Vaniljglass
|
2 dl |
)
)
)
)
)
)
