Ugnsrostad gös med kantareller och sidfläsk
50 min
Huvudrätt
De tidiga kantarellerna är så fina i smaken. Para ihop dem med nyfångad gös, knaperstekt fläsk och några klickar smetana. Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.
Provlagat av Arla Mat
Klart!
Tips:
Om du inte får tag i gös, kan du använda abborre eller röding istället.
Näringsvärden, per port
Energi:
665 kcal
| Protein: | 50 g |
| Kolhydrater: | 43 g |
| Fett: | 30 g |
