Rotfrukter i ugn

Byt ut pastan till middagen mot en mustig rotfruktsgratäng eller rosta rotfrukterna i ugn tills de blir mjuka och saftiga. Rotfrukter är lika nyttigt på tallriken som de är goda att äta och vem säger väl nej till ett gott recept på bakad potatis eller en pumpapaj?