Potatisbakelse

Name: Potatisbakelse
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12 st
Ingredients: 150 g Kvibille® Cheddar krämig lagrad; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 ägg; 2 msk finskuren färsk gräslök; 1 tsk salt; 700 g potatis; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 4 msk forellrom; 50 g Kvibille® Cheddar krämig lagrad

Imponera på dina gäster med dessa saftiga potatisbakelser. Välj om du villl servera dem som förrätt toppade med gräddfill, forellrom och finriven lagrad ost, eller som tillbehör till kött eller kyckling.

https://www.arla.se/recept/potatisbakelse/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Grovriv osten och lägg i en bunke. Blanda ner crème fraiche, ägg, gräslök och salt.
Skala och grovriv potatisen. Rör ner i ostblandningen. Fördela smeten i smorda portionsformar, t ex en muffinsplåt.
Grädda i mitten av ugnen ca 45 min, tills potatisen är mjuk. Låt svalna något.
Klicka på gräddfil och toppa med forellrom och finriven ost.