Potatisbakelse

Name: Potatisbakelse
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 150 g Kvibille® Cheddar lagrad; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 ägg; 2 msk finskuren färsk gräslök; 1 tsk salt; 700 g potatis; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 4 msk forellrom; 50 g Kvibille® Cheddar lagrad

Imponera på dina gäster med dessa saftiga potatisbakelser. Välj om du villl servera dem som förrätt toppade med gräddfill, forellrom och finriven lagrad ost, eller som tillbehör till kött eller kyckling.

Ingredienser

Kvibille® Cheddar lagrad	150 g
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Ägg	2
Finskuren färsk gräslök	2 msk
Salt	1 tsk
Potatis	700 g

Toppa med:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Forellrom	4 msk
Kvibille® Cheddar lagrad	50 g

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Grovriv osten och lägg i en bunke. Blanda ner crème fraiche, ägg, gräslök och salt.
Skala och grovriv potatisen. Rör ner i ostblandningen. Fördela smeten i smorda portionsformar, t ex en muffinsplåt.
Grädda i mitten av ugnen ca 45 min, tills potatisen är mjuk. Låt svalna något.
Klicka på gräddfil och toppa med forellrom och finriven ost.