Bakad potatis

Q: Vad kan man ha till bakad potatis?

Några utmärkta tillbehör till bakad potatis är tonfiskröra, gräddfil och smör. Servera gärna med krispiga grönsaker för en komplett måltid!

Q: Hur vet man att den bakade potatisen är klar?

Bakad potatis är klar när den är mjuk rakt igenom. Ett tips är att testa med en potatissticka eller en liten kniv.

Bakad potatis är ett klassiskt och lättlagat tillbehör, men som också funkar lika bra som en huvudrätt. Den går snabbt att göra i mikrovågsugn när tiden är knapp, men i ugnen får du den härligt krispig skal och mjuk insida. Servera med smör, crème fraiche, ost, skinka, tonfiskröra eller dina favoritpålägg. En sann middagsfavorit för hela familjen!

Ingredienser

Bakpotatisar	4
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Gör så här

I ugn:

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Tvätta potatisen noga och torka dem. Stick i dem ett par gånger med en gaffel eller provsticka. Pensla skalet med smör- & rapsolja.
Lägg dem på ugnsgallret och baka tills skalet är krispigt och insidan mjuk (känn med en gaffel). Det tar 45-60 min beroende på storlek.
Skär ett snitt på toppen och tryck försiktigt så potatisen öppnar sig. Fyll med valfria tillbehör och servera.

I microvågsugn:

Tvätta potatisen noga och torka dem. Stick i dem ett par gånger med en gaffel eller provsticka. Pensla skalet med smör- & rapsolja.
Kör på hög effekt ca 5–7 minuter per potatis (beroende på storlek och mikro).
Känn med en gaffel om potatisen är mjuk. Om inte, mikra i ytterligare 1–2 min.