Budget Nytt

Rödbetor i ugn

Name: Rödbetor i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg rödbetor, eller blandade betor; 4 msk olivolja; flingsalt; 150 g Apetina® vitost; 1 kvist färsk rosmarin; 4 msk flytande honung eller lönnsirap; 1 dl valnötter eller pistagenöt

45 min Buffé

Rödbetor - eller snarare alla betor- blir söta och goda när de tillagas i ugn. Vi tillsätter honung, smulad vitost, färsk rosmarin och hackade pistegnötter. Smakerna passar underbart fint ihop. Dessa betor är perfekta att servera på buffé, eller som tillbehör till grillat, kyckling eller till en matig sallad.