Sötpotatis i ugn

Sötpotatis i ugn

60+ min Buffé Huvudrätt
Njut av denna sötpotatis i ugn med ett smakrikt lime- och ingefärssmör. Till den söta potatisen är det en fantastisk kombination. Välj om du vill servera denna sötpotatis som ensamrätt, då med en krispig sallad, eller som en sideorder till kyckling, fisk eller kött.
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Värm ugnen till 200°.
  • Lägg sötpotatisarna i en ugnssäker form och baka i mitten av ugnen ca 1 tim, tills de är mjuka.
  • Lägg smöret i en skål. Blanda med ingefära, limeskal, pressad saft från halva limen, chili flakes och salt.
  • Skär ett kryss i de varma sötpotatisarna och fyll dem med ingefärssmöret.
Klart!
Energi:

372 kcal

Protein: 4 g
Kolhydrater: 43 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Sötpotatisar (ca. 1000 g)
4
100 g
Finriven färsk ingefära
2 msk
Lime, finrivet skal och saft från halva
1
Chili flakes
1 tsk
Flingsalt
½ tsk