Fläskfilé med ädelost

Name: Fläskfilé med ädelost
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g fläskfilé; 800 g blandade rotfrukter t ex potatis, rödbetor och morötter; Arla Köket® Smör-&rapsolja; salt och peppar; 250 g skogschampinjoner; ½ vitlöksklyfta; 2 dl Kelda® matlagningsgrädde; 1 tsk kinesisk soja; 70 g Kvibille® Ädel; babyspenat

45 min Huvudrätt

En festlig och matig rätt där sötman från rödbetor och morot möter sältan från ädelost. Hittar du inte skogschampinjoner går det utmärkt att använda vanliga champinjoner.