Pommes duchesse

Name: Pommes duchesse
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 1 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2 äggulor; ½ tsk salt; svartpeppar

40 min

Detta är ett riktigt lyxigt potatismos med både ägg och smör. Pommes Duchesse spritsas till fina toppar som sedan gratineras i ugn. Ett utmärkt mos att använda när du lagar fiskgratäng.