Rätter med koriander

Koriander är inte för alla. Men ett knippe färsk koriander kan förvandla en enkel skål ris eller nudlar till en resa genom Asiens och Mexikos smakvärld, utan att du behöver lämna köket. Den dyker upp i kycklingramen, asiatisk gurksallad, chimichurri, guacamole och salsa till tacos. Prova gärna koriandersallad som tillbehör eller rör ner bladen i en het kycklingwok.