Pulled chicken

Pulled chicken

1 tim 5 min
Huvudrätt
Pulled chicken går snabbare att göra än pulled pork och är minst lika gott! Den smakrika kycklingen passar bra tillsammans med grillade majskolvar och en god sallad.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pulled-chicken/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175º eller 160° varmluft.
  • Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Skala och skär löken i stora bitar och lägg runt kycklingen.
  • Blanda BBQ-såsen med chili, vitlök, lime, vatten, salt och peppar. Häll såsen över kycklingen. Täck formen med folie och tillaga i ugnen ca 2 tim.
  • Rensa kycklingen genom att plocka bort lök, skinn och ben. Dra isär köttet med en gaffel, blanda med såsen.
  • Skär majskolvarna i bitar och grilla eller stek dem i en panna. Servera med tillbehören och garnera ev med koriander.
Klart!
Energi:

658 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 52 g
Kolhydrater: 61 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Färsk kyckling
1
Gula lökar
2
(en flaska) rökig barbequesås
5 dl
Hackade vitlöksklyftor
3
Hackad röd chili
1
Lime
pressad saft av 2
Vatten
1 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
2 msk
Till servering:
Kokta majskolvar
2
2 dl
Sallad
1 huvud
Lime i klyftor
1