Kycklinggryta med rostade rotfrukter
Ugnsstekta kycklingvingar
Krispiga kycklingvingar med fräsch smak av koriander och citron. Serveras med krämig yoghurtsås gjord på färska örter.
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g kycklingvingar
-
4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk paprikapulver
- 3 vitlöksklyftor
- 4 msk pressad citronsaft
- 2 msk hackad färsk koriander
Labnehdressing:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- ½ tsk salt
- ½ tsk malen spiskummin
- ½ tsk paprikapulver
- 1 msk hackad färsk koriander
- 1 msk hackad färsk mynta
Gör så här
Gör så här
Börja med dressingen. Blanda alla ingredienser i en skål, ställ i kyl. Sätt ugnen på 225°. Blanda smör- och rapsolja, salt, peppar och paprikapulver i en bunke. Riv i vitlöken. Lägg i kycklingvingarna och blanda. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min. Blanda citronsaft med koriander. Häll blandningen över kycklingvingarna och tillaga ytterligare ca 5 min i ugnen. Servera med labnehdressing och grönsallad.
Näringsvärden, per port
- Energi: 465 kcal
- Protein: 31 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 36 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
