Kan man förbereda tacogratängen dagen innan och grädda den sedan?

Ja du kan med fördel förbereda tacogratäng dagen innan och sedan grädda den när det är dags.

Kan man göra tacogratäng på vegofärs?

Du kan absolut göra tacogratäng på vegofärs och behålla samma smaksättning eller kryddor.

Kan man använda tacoköttfärsrester från fredagens tacos?

Tacoköttfärsrester håller i ca 2–3 dagar i kylen, så det funkar bra att äta resterna en måndagkväll.

Tacogratäng

Krämig och smakrik och färggrann tacogratäng som gör succé varje gång den ställs fram på bordet. Enkel att laga, perfekt till fredagsmyset eller när du vill bjuda familjen på något riktigt gott. Toppa med nachocips, koriander och picklad rödlök. Det är även gott att lägga till både guacamole och en krispig sallad till denna tacogratäng!

Ingredienser

Köttfärs	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Taco kryddmix	1 påse
Medelstark tomatsalsa	1 burk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Kvibille® Riven ost cheddar	3 dl
Cocktailtomater	250 g
Skivad inlagd jalapeño	½ dl
Nachochips	1 dl
Grovhackad färsk koriander	1 kruka

Picklad rödlök:

Ättiksprit 12%	½ dl
Strösocker	1 dl
Vatten	1½ dl
Rödlök	1

Gör så här

Picklad rödlök:

Rör ihop ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim.

Tacogratäng:

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min.
Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Bred på ca 1½ dl crème fraiche på färsen. Strö över ost, delade cocktailtomater och jalapênos.
Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.