Butter chicken

Name: Butter chicken
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: ca 500 g strimlad kycklingbröstfilé; 50 g färsk ingefära; 4 vitlöksklyftor; 1 tsk chilipulver; ½ tsk salt; ½ dl matolja; 1 rödlök; 500 g tomater; 1 röd chili; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 dl cashewnötter; 2 dl vatten; 1 msk strösocker; 1 msk garam masala; 1 lime, saften; 50 g Arla® Svenskt Smör; 1 dl Arla® vispgrädde; 3 dl basmatiris; 1 kruka färsk koriander

45 min Huvudrätt

Butter chicken är en klassiker i det indiska köket. Smöret rundar av de heta tonerna och ger rätten dess rätta karaktär. Med kryddor som ingefära, garam masala och vitlök sprider sig ljuva dofter i hela hemmet. Prova vårt butter chicken-recept med rykande färskt naanbröd.