Ramen med biff, brynt smör och svart vitlök

Name: Ramen med biff, brynt smör och svart vitlök
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g champinjoner; 100 g salladslök; 4 vitlöksklyftor; Arla® Svenskt Smör, till stekning; 2 msk finriven färsk ingefära; 1 tsk chili flakes; 1 msk rårörsocker; 4 msk oxfond eller 3 st buljongtärningar; 2 msk japansk soja; 2 msk sesamolja; ½ tsk salt; 6 vitlöksklyftor; 3 msk matolja; 100 g Arla® Svenskt Smör; 2 krm salt; 2 skivor ryggbiff utan kappa à 150 g; salt och svartpeppar; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 200 g ramennudlar; 2 dl böngroddar; 1 kruka färsk koriander; 2 msk rostad lök; ev 2 kokta ägg

1 tim Huvudrätt

En populär japansk soppa med smakrik buljong. Det brynta smöret med mörkrostad vitlök förhöjer smaken ytterligare. Du kan välja att servera den med kyckling, tofu eller räkor.