Matinspiration

Potatis – 11 goda potatisrecept till vardag och fest

Potatis – 11 goda potatisrecept till vardag och fest

Jordpäron, jordäpple, potät, pantoffel – kärt barn har många namn och det har sannerligen vår kära potatis. Eftersom den går att variera i all oändlighet finns det inget som stoppar dig från att äta potatis minst en gång per dag. Här har vi samlat några av våra godaste potatisrecept att förgylla veckan med.

1. Potatisgratäng

Finns det något godare än en krämig gratäng toppad med gratinerad ost? Rätt svar: nej.

2. Hasselbackspotatis

En klassiker till nyårsafton, men även en vanlig helg blir extra festlig med krispig hasselbackspotatis.

3. Potatis- och purjolökssoppa

En riktig räddare i vardagspusslet – den går snabbt att laga, blir härligt krämig och den goda smaken går hem hos de flesta.

4. Potatismos

Vad vore en potatislista utan mos? Det perfekta tillbehöret till allt från köttbullar och falukorv till beouf bourguignon och torskrygg.

Koka potatis som ett proffs

Här hittar du våra bästa tips på hur du får till den perfekt kokta potatisen.

5. Bakad potatis

En riktig nostalgitripp för många. Fyll med currykycklingröra, kanske en lyxig skagenröra, eller enbart en klick smör.

6. Potatis i ugn

En liten insats ger riktigt god, krispig ugnsbakad potatis. Ett perfekt tillbehör både till vardag och fest!

7. Smashed potatoes

Vill du maxa din ugnsbakade potatis ska du satsa på smashed potatoes. Då blir det extra krispigt och fullt med smak.

8. Råstekt potatis

Vi fortsätter på det krispiga temat och presenterar råstekt potatis. Lite knixigare än att använda ugnen, men det är värt mödan!

9. Potatiskaka

Ska du imponera på en dejt tipsar vi om den här vackra potatiskakan som garanterat kommer få hen på fall.

10. Fransk potatissallad

En härligt syrlig potatissallad som gör sig utmärkt till grillat, på buffébordet eller till kallskuret.

11. Pommes duchesse

Potatis för proffsen. De här fina potatistopparna blir ett tjusigt tillbehör till till exempel fiskgratäng.

Mer potatis

Har du inte fått nog? Här hittar du alla våra potatisrecept!